Món canh có vị ngọt thanh, chua nhẹ của nho, rất thích hợp cho những ngày nắng nóng. Nước canh trong trong, hơi đỏ của nho mang lại cảm giác thèm ăn. Gà chín mềm, vừa ăn; món canh giàu dinh dưỡng với nhiều loại rau củ như đậu bi, cà rốt, bí ngòi… Cách nấu rất giản đơn nhưng món ăn cực kỳ lạ miệng, bổ sung thêm 1 món cho thực đơn hằng ngày hoặc đãi khách đến nhà
Canh gà nấu nho

Thành phần

  • 2 cái Cánh gà
  • 200 g Nho đỏ
  • 1/2 trái Bí ngòi vàng
  • 1/2 củ Cà rốt
  • 100 g Nấm rơm
  • 50 g Hành tây bi
  • 50 g Đậu bi
  • 2 lát Gừng đập dập
  • 1 ít ngò rí
  • 1 ít hành tím băm
  • vừa đủ muối
  • vừa đủ đường
  • 1 ít tiêu
  • vừa đủ dầu chiên
  • vừa đủ bột ngọt

Hướng dẫn

  • 1. Cánh gà rửa thật sạch, chần sơ qua nước sôi với ít muối, chặt miếng nhỏ vừa ăn ướp với gừng đập dập, 1/2m muối, 1/2m đường, 1/2m bột ngọt, để thấm.
  • 2. Nấm rơm cắt chân, rửa thật sạch. Nho cắt đôi, bỏ hạt. Ngò rí cắt nhỏ. Cà rốt, bí ngòi vàng múc tròn. Hành tây bi cắt đôi bằng cách tỉa chữ V.
  • 3. Phi thơm hành tím, cho gà vào xào săn, cho nấm rơm vào xào sơ, thêm 1.2 lít nước rồi cho đậu bi, cà rốt, bí ngòi và hành tây bi vào nấu chín tới, cho nho vào, nêm 1m muối, 1m bột ngọt, tắt lửa.
  • 4. Múc canh ra tô, rắc ngò rí lên trên.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cong thuc nau ăn cách làm gà hầm hạt dẻ trứng cút om nấm rơm goi hoa hue Cha bi Cách làm Khéo Tay khéo tay may vá ba bau nam lan me chien gion trung ca Món cuốn vit tom chien sot chanh day tôm tôm sú tôm tắm nắng cach lam dau hu Xao gÃ Æ om 5 biến tấu món ngon từ thịt bò kho cá banh bo 7 biến tấu của phá lấu Sài Gòn càch làm chà bông thịt heo kho nước ngọt nui xao rau cu sandwich cuon của nAu an ngon Món muối Tràng công thức bò xào sả ớt nghỉ lễ Cách làm gỏi xoài Nhấm LÀm kem sốt mì ý bánh sandwich cuộn cach lam nuoc cham dua leo dau phong ngon hot ga muoi món nộm lòng tom su бє p mì quảng trộn thịt heo lau luon áo nộm nấm cach nâu ăn ngon Lương Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn Việt Nam bánh pho mát chocolate Ky Dung Bất ngờ với củ riềng bánh khoai lang chiên tẩm đường Bánh cach lam pate Mẹo vặt nội trợ panna cotta hương dâu tây thịt lợn ngâm mắm gà nướng sả ớt Ngày tết nhớ bánh phục linh Bánh phục linh hướng dẫn làm bánh ca basa Tỉa hoa hồng từ quả dâu tây mì vằn thắn kho ga ca chi vang món cơm Xe mà y sinh tố chuối hap kho thit lam mong heo ham thit luoc cuon mam cham tom chua banh troi chay chè xoài bột báng cach lam banh troi tau món chè cach lam cupcake Mẹo vặt nấu nướng ca trung chien gion ngon Cách làm và bảo quản hành phi được Khánh cach lam gio diy rong biển cuốn phô mai Trâm Phạm trứng quấn thịt cách làm đậu phụ trứng thường Sò điệp chế độ ăn Kem dâu công thức bánh ốc quế phù thủy gà rán Phở bò Hà Nội Phở bò Hà Nội com dep mì pasta gỏi sứa bắp chuối Quả hồng nộm cóc xanh Ăn Kiên lam banh mi cà ri gà xào ốc móng tay Lợi ích của trái bắp tím canh suon ninh hat sen Cá lóc cách làm cơm trộn lam tuong ot tai nha salad dưa làm tỏi đen bun ga trang suc cach lam nam bo om chua ngọt cach lam ga nau tao tau trộn salad gà xoài Tóm Đậu đỏ